Receita: Bolo de banana da Viva

Ingredientes
4 bananas nanicas
3/4 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de fermento em pó
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo
No copo do liquidificador coloque as bananas, o óleo, o açúcar e os ovos. Bata Por alguns segundos
Retire, coloque em uma tigela funda e acrescente a farinha de rosca e o fermento. Mexa bem.
Leve para assar em forma de anel, por 8 a 12 minutos, Potência Média. Deixe descansar por 5 a 10 minutos antes de desenformar.
Desenforme e polvilhe com açúcar e canela.