Doce de abóbora

Ingredientes

• 1 kg de abóbora sem casca e cortada em pedaços médios
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1  copo de água
  

Modo de preparo

Em uma panela grande colocar a abóbora, o açúcar, e a água, levar para cozinhar em fogo brando com a panela tampada, mexa sempre e amasse com uma colher de pau para desmanchar a abóbora. Quando ela estiver bem cozida, deixe apurar mais um pouco e desligue o fogo.